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Especiais da Semana

Toda Segunda, Terça e Quarta

Bacalhau, Camarão,
Pirarucu ou Lagosta na Brasa
R$215,90

Toda Quinta

Ostras Frescas
6 unidades - R$56,90
12 unidades - R$89,90

Sábado

Feijoada
R$132,90
Lombinho, Costelinha, Paio, Calabresa Artesanal, Carne Seca, Charque, Linguicinha e Bacon. Acompanha: Farofa, Arroz Branco, Molho de Pimenta, Couve c/ Torresmos e Bisteca Suína.
 

Entradas

Couvert

Couvert Mercatto
R$58,90
Jámon Serrano Espanhol, Grana Padano Italiano (DOC), Burrata, Tomates Sweet Grape, Azeitonas Chilenas, Manteiga Francesa, Cestas de Pães Artesanais e Pães de Queijo de Queijo da Canastra.

 

Couvert do Mar
R$102,90
Caviar Rosa, Ceviche de Robalo, Polvo ao Vinagrete, Salada de Bacalhau c/ Grão de Bico, Lulas, Camarões, Escabeche de Mexilhão e Cesta de Torradas.

Pastéis

Bacalhau
1 Un. - R$22,90
12 Un. - R$58,90
Calabresa c/ Banana
1 Un. - R$16,90
12 Un. - R$56,90
Camarão
1 Un. - R$22,90
12 Un. - R$58,90
Camarão c/ Catupiry
1 Un. - R$22,90
12 Un. - R$58,90
Camarão
c/ Queijo Brie
1 Un. - R$22,90
12 Un. - R$58,90
Caprese
1 Un. - R$16,90
12 Un. - R$56,90
Carne Seca
c/ Catupiry
1 Un. - R$16,90
12 Un. - R$56,90
Carne c/ Pequi
1 Un. - R$22,90
12 Un. - R$52,90
Feijoada
1 Un. - R$16,90
12 Un. - R$56,90

 

Frango c/ Pequi
1 Un. - R$16,90
12 Un. - R$56,90
Frango c/ Catupiry
1 Un. - R$16,90
12 Un. - R$56,90
Frutos do Mar
1 Un. - R$30,90
12 Un. - R$78,90
Lagosta
1 Un. - R$30,90
12 Un. - R$78,90
Palmito
1 Un. - R$16,90
12 Un. - R$56,90
4 Queijos
1 Un. - R$18,90
12 Un. - R$58,90
Queijo Brie
c/ Damasco
1 Un. - R$18,90
12 Un. - R$56,90
Pato
1 Un. - R$24,90
12 Un. - R$64,90
Provolone c/ Cebola
1 Un. - R$16,90
12 Un. - R$52,90
Gorgonzola
c/ Goiabada
1 Un. - R$22,90
12 Un. - R$58,90

Empadas

Empada de Frango
R$6,90
Empada de Camarão
R$8,90
Empada de Palmito
R$8,90

Achadinhos

Achadinho de Carne Seca
R$39,90
Achadinho de Camarão
R$48,90
Achadinho de Bacalhau
R$48,90

Todos os dias

Torresminho
R$24,90
Caldinho de Feijão Preto
R$24,90
Caldinho de Lagosta
R$47,90

Tigelinhas

Tigelinha de Lagosta
R$78,90
Tigelinha de Camarão
R$78,90
Tigelinha de Bacalhau
R$78,90

Carpaccios

Carpaccio de Filé Mignon
R$89,90
Com Rúcula e Lascas de Grana Padano Italiano (DOC).
Carpaccio de Polvo
R$124,90
Finas Lâminas de Polvo regasdas c/ Azeite Extra Virgem c/ Cubos de Tomate Cacê, Pimentão Colorido e Sal Rosa do Himalaia. Acompanha Cesta de Torradas.
Carpaccio de Bacalhau
R$124,90
Finas Lâminas de Bacalhau Gadus Morhua regadas c/ Azeite Extra Virgem, Tapenade de Azeitonas Negras e Tomates Berry. Acompanha Cestas de Torradas.
Carpaccio de Salmão
R$124,90
Finas Lâminas de Lombo de Salmão Chileno marinadas no Azeite Extra Virgem, leve toque de Shoyu, Ervas Aromáticas, Pimenta Dedo Moça e Limão Siciliano
Trio de Carpaccios
R$130,90
Carpaccio de Polvo, Carpaccio de Salmão e Carpaccio de Bacalhau.

Steak Tartare

Steak Tartare
R$102,90
Filé Mignon picado na ponta da faca, Cebola Roxa, Mostarda Dijon, Molho Inglês, Pimenta Tabasco, Picles, Sal Marinho e Conhaque. Acompanha Torradas e Fritas Portuguesas.

Sanduíches de Bar

Milanesa c/ Queijo
R$41,90
Pão Baguete, Filé Mignon à Milanesa e Muçarela Derretida. Acompanha Fritas.
Calabresa Artesanal c/ Queijo
R$41,90
Pão Baguete, Calabresa Artesanal, Cebola, Muçarela Derretida. Acompanha Fritas.
Cheese Burguer Gourmet
R$50,90
250g de Hambúrguer Angus, Cebola Caramelizada, Coberto c/ 3 Fatias de Queijo Cheddar (Não é queijo), 3 Fatias de Bacon, Alface Americana e Tomate. Acompanha Fritas.
Filé Mignon
R$50,90
Pão Baguete, Filé Mignon, Alface, Tomate, Cebola e Queijo Prato. Acompanha Fritas.
Frango
R$41,90
Pão Baguete, Frango Grelhado, Alface, Tomate, Cebola e Queijo Prato. Acompanha Fritas.
Lombinho c/ Abacaxi
R$41,90
Pão Frânces, Lombinho Grelhado, Alface, Tomate, Cebola e Queijo Prato. Acompanha Fritas.
Filé Mignon c/ Queijo do Reino
R$51,90
Pão Baguete, Filé Mignon e Queijo do Reino. Acompanha Fritas. Opcional Abacaxi.

Acepipes

Acepipes Misto
3 Opcões - R$89,90 | 6 Opcões - R$118,90 | 9 Opcões - R$140,90
Castanha de Caju
R$29,90
Mix de Salsichinhas
Viena, Aperitivo, Chipolata e Oxford
R$55,90
Salâme Hamburguês
R$50,90
Provolone
R$50,90
Palmito Graúdo
R$57,90
Azeitona Verde Gordal/
Preta Chilena (Temperada)
R$47,90
Presunto Crú (Jamon Serrano)
R$72,90
Grana Padano Italiano DOC
R$72,90
Gorgonzola no Azeite
R$65,90
Mozzarela de Búfala
Fior di Latte
R$64,90
Tomate Seco
R$57,90
Queijo Brie c/ Geléias
R$70,90
Queijo do Reino
R$58,90
 

Petiscos

Bolinhos

Bolinho de Arroz
c/ Pequi e Parmesão
4 Un. - R$29,90
8 Un. - R$45,90
Bolinho de Bacalhau
4 Un. - R$32,90
8 Un. - R$51,90
Bolinho de Aipim
c/ Camarão
4 Un. - R$32,90
8 Un. - R$51,90

 

Bolinho de Aipim
c/ Carne Seca
4 Un. - R$32,90
8 Un. - R$51,90
Degustação
de Bolinhos
4 Un. - R$32,90
8 Un. - R$51,90

Petiscos do Mar

Ceviche de Robalo
R$72,90
Cubos de Robalo, Cebola Roxa, Suco de Limão Siciliano, Pimenta Dedo de Moça e Especiarias.
Parrilla
de Frutos do Mar
R$247,90
Camarões VG, Lula, Robalo, Camarões Médios Puxados no Azeite e Alho, Mexilhões, Caldo de Lagosta e Palmito.
Bacalhau ao Réchaud
R$239,90
Lombos de Bacalhau Grelhados, Cebola, Batata, Brócolis, Alho e Azeitonas Pretas.
Camarão à Paulista
R$172,90
8 Camarões VG Inteiros c/ Casca ao Alho e Óleo.
Camarão ao Alho e Óleo
R$104,90
Camarões Médios Descascados Puxados no Azeite e Alho.
Camarão à Milanesa
R$104,90
Camarões à Milanesa c/ Molho Rosé e Limão Siciliano.
Camarão ao
Molho Apimentado
R$104,90
Camarão Flambado no whisky c/ Molho de Tomate Pelatti, Alho e Pimenta Malagueta. Acompanha Cesta de Pães.
Polvo à Lagareira
R$119,90
Tentáculos de Polvo Dourados no Azeite e Alho. Acompanha Cesta de Pães.
Polvo ao Vinagrete
R$119,90
Tentáculos de Polvo ao Vinagrete. Acompanha Cesta de Pães.

 

Frigideira de
Lascas de Bacalhau
R$115,90
Lascas de Bacalhau Puxados no Azeite, Cebola e Alho. Acompanha Cesta de Pães.
Lula à Dorê
R$97,90
Anéis de Lula à Dorê c/ Molho Tártaro e Limão Siciliano.
Robalo Aperitivo
c/ Amêndoas e Legumes
Frescos
R$138,90
Cubos de Robalo c/ Amêndoas, Aspargos, Brócolis, Batata, Cogumelos, Ervilhas Tortas, Palmito e Tomate Sweetgrape.
Robalo Aperitivo
c/ Camarão
R$138,90
Cubos de Robalo c/ Camarão ao Molho de Alcaparras, Cogumelos e Batata Sauté.
Robalo Aperitivo
ao Molho de Grana Padano
R$138,90
Cubos de Robalo ao Molho de Grana Padano. Acompanha Cesta de Pães.
Caçarola de
Frutos do Mar
R$115,90
Cama de Pirão de Peixe, Robalo, Camarão, Lulae Polvo Puxados c/ Tomate, Cebola, Pimentão Colorido e Leite de Coco.
Caçarola de
Bacalhau à Brás
R$115,90
Azeite, Cebola, Alho, Lascas de Bacalhau, Ovos Mexidos, Batata Palha e Azeitonas Pretas.

Petiscos da Terra

Churrascada
R$156,90
Mix de Picanha, Fraldinha, Linguiça Suína e Filé de Frango Grelhado. Acompanha Farofa de Bacon, Molho Vinagrete e Cesta de Pães.
Fraldinha no Sal Grosso
R$119,90
Fraldinha Angus Black Grelhada e Fatiada c/ Batatas Rústicas e Molho de Cebola.
Carne Serenada
Angus Black
R$119,90
Colchão Mole Angus Black Serenado, Grelhado e Fatiado. Acompanha Batatas Coradas, Farofa de Bacon e Confit de Tomate Cereja.
Bife Chorizo Fatiado
R$132,90
Bife Chorizo Angus Black, Grelhado e Fatiado. Acompanha Batatas Rústicas, Farofa de Bacon e Molho Vinagrete.
Cupim Fatiado
R$119,90
Marinado por 24h, Assado a Baixa Temperatura. Acompanha Vinagrete de Jiló, Farofa Doce c/ Banana da Terra, Abacaxi e Uvas Passas.
Costela Angus
R$129,90
Costela marinada por 24h, Assado a Baixa Temperatura. Acompanha Farofa de Panko, Vinagrete e Mandioca Frita.
Picanha Angus
Black Fatiada
R$156,90
Picanha Angus Black Fatiada, Alho Frito e Farofa de Bacon. Acompanha Vinagrete e Cesta de Pães.
Almôndegas ao Molho
c/ Ovos de Codorna Fritos
R$81,90
Almôndegas ao Molho de Tomate Pelatti, Gratinada c/ Parmesão, 12 Ovos de Codorna Fritos, Pimenta Biquinho e Cesta de Pães.
Filé Mignon Aperitivo
à Parmegiana
R$124,90
Filé Mignon, Molho de Tomate Pelatti, Muçarela Gratinada no Forno e Cesta de Pães.
Filé Aperitivo
ao Gorgonzola
R$124,90
Filé Mignon, Molho Bechamel, Gorgonzola, Gratinado no Forno e Cesta de Pães.
Filé Aperitivo
Acebolado
R$104,90
Filé Mignon Acebolado, Tomate Sweetgrape, Deglaciado c/ Molho Inglês e Cesta de Pães.

 

Filé Aperitivo
c/ Mostada Dijon
R$115,90
Filé Mignon, Deglaciado c/ Molho Inglês e Mostarda Dijon. Acompanha Cesta de Pães.
Filé Aperitivo
c/ Cogumelos Selvagens
R$115,90
Filé Mignon, Molho Roti, Cogumelos Selvagens e Cesta de Pães.
Calabresa no Aguardente
R$82,90
Calabresa Artesanal Flambada no Aguardente, Cebola e Cesta de Pães.
Linguiça Artesanal de Trindade
c/ Pão de Queijo de Queijo
Canastra
R$82,90
Linguiça Pura Suína, Cebola e Tomate Sweetgrape. Acompanha cesta de Pães de Queijo de Queijo da Canastra.
Língua ao Molho Madeira
e Cogumelos Paris
R$82,90
Acompanha Purê de Batatas e Cesta de Pães
Milanesa Aperitivo
R$104,90
Isca de Filé Mignon e Frango à Milanesa c/ Molho de Gorgonzola e Catupiry.
Frango ao Gorgonzola
Aperitivo
R$124,90
Filé de Frango, Molho Bechamel, Gorgonzola, Gratinado no Forno. Acompanha Cesta de Pães.
Carne Seca
Desfiada c/ Farofa
R$84,90
Carne Seca Desfiada, Puxada na Manteiga de Leite e Cebola. Acompanha Farofa, Feijão Fradinho e Cesta de Pães.
Carne de Lata
à Moda Antiga
R$104,90
Pernil, Lombo, Costelinha e Linguiça Cozidos na Gordura Animal. Acompanha Farofa, Molho de Pimenta e Abacaxi.
Frango à Passaralho
R$72,90
Frango à Passarinho c/ Bastante Alho.
Fritas Palito
R$63,90
Fritas à Portuguesa
R$63,90
Fritas c/ Bacon
e Parmesão
R$78,90
 

Saladas

Salada da Horta
R$69,90
Mix de Folhas Verdes(Alface Americana, Alface Baby Roxa, Rúcula, Endívias e Radicchio), Tomatão, Pepino e Cebola Roxa.
Salada Tomatão
c/ Palmito e Cebola Roxa
R$74,90
Tomatão em Rodelas c/ Palmito Graúdo e Cebola Roxa.
Salada do Esquina
c/ Frango
R$86,90
Folhas Verdes, Tomate Seco, Manga, Muçarela de Búfala, Frango Grelhado e Palmito.
Salada do Esquina
c/ Camarão
R$109,90
Folhas Verdes, Tomate Seco, Manga, Muçarela de Búfala, Camarões Grelhados e Palmito.
Salada Caprese
R$82,90
Tomate Fresco, Muçarela de Búfala e Balsâmico.
Salada de Bacalhau
R$111,90
Folhas Verdes, Bacalhau Desfiado, Cebola, Palmito e Azeitonas Pretas.
Salada Quente de Bacalhau
c/ Grão de Bico
R$111,90
Bacalhau Desfiado Puxado no Azeite, Alho, Cebola, Grão de Bico, Palmito e Azeitonas Pretas.
 

Massas

Espaguete c/ Âlmondegas
R$85,90
Massa Italiana c/ Molho de Tomate Pelatti, Almôndegas e Queijo Parmesão.
Espaguete à Bolonhesa
R$85,90
Massa Italiana c/ Molho à Bolonhesa e Manjericão.

 

Penne à Carbonara
R$85,90
Massa Italiana, Cebola, Bacon, Creme de Leite, Gema de Ovos e Queijo Parmesão.
Espaguete ao
Frutos do Mar
R$162,90
Massa Italiana, Azeite, Alho, Camarão, Lula, Polvo, Mexilhão e Tomate Pelatti.

Dia à Dia

Almoço & Jantar
R$74,90

Entrada

Burrata c/ Jamón Serrano e Rúcula

Prato Principal

(Selecione um prato)

Picanha Brasileira
Mini Risoto Goiano
Moquequinha de Pirarucu c/ Banana da Terra
Filé ao Molho de Cogumelos Selvagens

Sobremesa

(Selecione uma opção)

Manjar c/ Calda de Ameixa
Pudim de Doce de Leite Argentino

Executivos

Entrada: Salada ou Mini Pastéis
Prato: Selecione um abaixo
Sobremesa: Mousse de Chocolate
ou Mini Pásteis de Doce de Leite c/ Sorvete de Vanilla
Valor: R$79,90

Filé à Cavalo
Filé Grelhado, Arroz, Ovo, Fritas e Feijão.
Picadinho Copa
Picadinho de Filé c/ Molho, Arroz, Banana Milanesa, Farofa, Caldinho de Feijão Preto e OVo Mole.
Filé do Mercatto
Filé Grelhado, Alho Frito, Arroz c/ Salsa, Farofa e Fritas.
Picanha do Mercatto
Picanha Grelhada, Alho Frito, Arroz c/ Salsa, Farofa e Fritas.
Carioquinha Executivo
Frango Grelhado, Cebola, Muçarela Derretida, Fritas e Arroz Branco.
Mineirinho Executivo
Lombo Suíno Grelhado, Cebola, Muçarela Derretida, Fritas, Abacaxi e Arroz Branco.
Robalo à Belle Meunière
Filé de Robalo c/ Molho de Alcaparras, Champignon, Camarão, Arroz Branco e Batata Sauté.

 

Paraibinha
Carne Seca Desfiada c/ Cebola, Arroz Branco, Mandioca Frita, Farofa e Feijão Verde c/ Coentro.
Paulistinha
Bisteca Suína Grelhada, Tutu de Feijão, Linguiça, Couve, Torresmo, Banana à Milanesa, Arroz Branco e Ovo Mole.
Greguinha
Camarões à Milanesa, Arroz à Grega, Batata Portuguesa e Provolone à Milanesa.
PF Mercatto
Carne Moída Soltinha, Arroz Branco, Feijão, Farofinha, Ovo Mole e Purê de Batata.
Picadinho Kids
Picadinho de Filé Mignon ou Frango, Arroz Branco, Feijão, Fritas e Farofa.
 

PF's Mercatto

Filé à Cavalo
R$73,90
Filé Grelhado, Arroz, Ovo, Fritas e Feijão.
Picadinho Copa
R$73,90
Picadinho de Filé c/ Molho, Arroz, Banana Milanesa, Farofa, Caldinho de Feijão Preto e OVo Mole.
Filé do Mercatto
R$73,90
Filé Grelhado, Alho Frito, Arroz c/ Salsa, Farofa e Fritas.
Picanha do Mercatto
R$73,90
Picanha Grelhada, Alho Frito, Arroz c/ Salsa, Farofa e Fritas.
Carioquinha Executivo
R$63,90
Frango Grelhado, Cebola, Muçarela Derretida, Fritas e Arroz Branco.
Mineirinho Executivo
R$63,90
Lombo Suíno Grelhado, Cebola, Muçarela Derretida, Fritas, Abacaxi e Arroz Branco.

 

Paraibinha
R$71,90
Carne Seca Desfiada c/ Cebola, Arroz Branco, Mandioca Frita, Farofa e Feijão Verde c/ Coentro.
Paulistinha
R$71,90
Bisteca Suína Grelhada, Tutu de Feijão, Linguiça, Couve, Torresmo, Banana à Milanesa, Arroz Branco e Ovo Mole.
Greguinha
R$83,90
Camarões à Milanesa, Arroz à Grega, Batata Portuguesa e Provolone à Milanesa.
PF Mercatto
R$63,90
Carne Moída Soltinha, Arroz Branco, Feijão, Farofinha, Ovo Mole e Purê de Batata.
Picadinho Kids
R$58,90
Picadinho de Filé Mignon ou Frango, Arroz Branco, Feijão, Fritas e Farofa.
 

Pratos à la Carte

Arrozes

Arroz de Linguiça
c/ Ovos Moles
R$109,90
R$89,90
Arroz Agulinha, Cebola, Alho, Linguiça Caseira, Tomate, Cheiro Verde, Pimenta de Cheiro e Muçarela.
Arroz de Carne
Serenada c/ Ovos Moles
R$109,90
R$89,90
Arroz Agulinha, Cebola, Alho, Carne de Sereno, Tomate, Cheiro Verde, Pimenta de Cheiro e Muçarela.
Arroz da Casa
c/ Ovos Moles
R$112,90
R$88,90
Arroz Agulinha, Cebola, Alho, Linguiça Caseira, Carne de Sereno, Tomate, Cheiro Verde, Pimenta de Cheiro, Muçarela e Banana da Terra.
Arroz de Bacalhau
c/ Ovos Moles
R$134,90
Arroz Agulinha, Lascas de Bacalhau, Cebola, Alho, Pimentão Colorido, Batata Palha e Ovos Moles.

 

Arroz Malandrinho
de Camarão
R$142,90
Arroz Agulhinha, Cebola, Alho, Vinho Branco, Molho de Tomate Pelatti, Camarões Médios, Salsa e Parmesão.
Arroz Malandrinho
de Polvo
R$138,90
Arroz Agulinha, Cebola, Alho, Vinho Branco, Molho de Tomate Pelatti, Tentáculos de Polvo, Salsa e Parmesão.
Arroz Malandrinho
de Frutos do Mar
R$174,90
Arroz Agulinha, Cebola, Alho, Tomate Pelatti, Vinho Branco, Lula, Polvo, Camarão e Mexilhão.
Arroz de Pato
R$163,90
Azeite, Cebola, Alho, Ervas Finas, Confit de Pato Desfiado, Vinho Tinto, Arroz Agulhinha, Azeitonas Verdes e Paio Português.

Pirarucu

Pirarucu à Parmegiana
R$184,90
Pirarucu à Milanesa c/ Molho ao Sugo, Muçarela Gratinada, Arroz c/ Salsa e Purê.
Moqueca de Pirarucu
c/ Banana da Terra
R$184,90
Postas de Pirarucu, Tomate, Cebola, Pimentão Colorido, Leite de Coco e Banana da Terra. Acompanha Pirão e Arroz Branco.
Brochete de Pirarucu
R$194,90
Lombo de Pirarucu Assado c/ Cebola, Tomate e Pimentão Colorido. Acompanha Legumes Frescos, Tomates Cerejas, e Parmegiana de Berinjela.
Pirarucu c/ Purê
de Banana da Terra
R$144,90
Lombo de Pirarucu em Cama de Purê de Banana da Terra regado c/ Caldo de Moqueca.
Pirarucu à Parmegiana
Aperitivo
R$142,90
Pirarucu à Milanesa c/ Molho ao Sugo, Muçarela Gratinada, Arroz c/ Salsa e Purê.
Pirarucu à Dorê Aperitivo
R$124,90
Tiras de Pirarucu c/ Molho Tártaro e Limão Siciliano.
Pirarucu ao Molho
de Grana Padano
R$144,90
Cubos de Pirarucu ao Molho de Grana Padano e Amêndoas Laminadas. Acompanha Arroz Alho e Salsa.
Pirarucu à Grega
R$134,90
Lombo de Pirarucu à Milanesa, Batatas Portuguesas, Provolone à Milanesa e Arroz à Grega.

Bacalhau

Bacalhau do Chef
R$143,90
R$220,90
Lombos de Bacalhau Grelhado, Azeite Extra Virgem, Alho, Cebola, Arroz c/ Brócolis, e Batatas Coradas.
Bacalhau à Portuguesa
R$220,90
Lombos de Bacalhau Cozidos, Cebola, Alho, Batatas, Tomate, Pimentão Colorido Azeitonas Pretas.
Bacalhau à Lagareira
R$220,90
Lombos de Bacalhau Assados no Azeite, Batatas ao Murro, ao Molho de Cebola e Alho. Acompanha Arroz c/ Brócolis.

 

Bacalhau c/ Todos
R$239,90
Lombos de Bacalhau Grelhados, Cebola, Alho, Batatas, Grão de Bico, Brócolis, Aspargos Frescos, Ovos Cozidos e Azeitonas Pretas. Acompanha Arroz c/ Alho e Salsa.
Bacalhau nas Natas
R$220,90
Cama de Batata Portuguesa, Lascas de Bacalhau Puxados no Azeite Extra Virgem c/ Natas (Crema de Leite Gratinado c/ Parmesão) e Azeitonas Pretas. Acompanha Arroz de Brócolis.
Bacalhau do Manata
R$239,90
Lombos de Bacalhau Gadus Morhua Assados no Azeite Extra Virgem, Cebolas, Alho, Batatas Douradas. Acompanha Arroz Malandrinho de Camarão e Lula.

Moquecas

Moqueca de Robalo
c/ Camarão
R$194,90
Filé de Robalo, Camarões, Tomate, Cebola Pimentão Colorido e Leite de Coco. Acompanha Pirão e Arroz Branco.
Moqueca de Pirarucu,
Camarão e Banana
da Terra
R$194,90
Postas de Pirarucu, Camarões, Tomate, Cebola, Pimentão Colorido, Leite de Coco e Banana da Terra. Acompanha Pirão e Arroz Branco.
Moqueca de Camarão
e Lagosta
R$315,90
Lagosta, Camarões, Tomate, Cebola, Pimentão Colorido e Leite de Coco. Acompanha Pirão e Arroz Branco.

Risotos

Risoto Goiano
R$161,90
R$122,90
Arroz Agulhinha, Cebola, Alho, Açafrão, Polpa de Pequi, Peito de Frango, Linguiça Caseira, Pimenta de Cheiro, Ervilha e Azeitonas.
Risoto de Camarão
R$209,90
R$161,90
Arroz Arbóreo Italiano, Cebola, Alho, Tomate Pelado, Camarões Médios, Ervilha, Azeitonas Pretas, Parmesão Ralado e Manteiga de Leite.

Carnes Angus Black

Bifo de Chorizo
R$130,90
Acompanha Arroz Biro Biro e Purê de Batata Baroa.
Picanha Angus
R$130,90
Acompanha Arroz de Brócolis, Batata Noisette e Farofa Brasileira.
Picanha Angus
no Réchaud
R$202,90
Picanha Maturada, Selada e Fatiada, Arroz c/ Alho, Farofa, Fritas e Salada de Verdes.
Filé Oswaldo Aranha
R$117,90
Filé Mignon Alto c/ Bastante Alho, Arroz Puxado c/ Farofa de Ovo e Batata Portuguesa.
Filé Biro Biro
R$117,90
Filé Mignon Alto, Arroz Biro Biro e Batata Corada.
Brochete de Filé Mignon
R$160,90
Brochete de Filé Mignon c/ Arroz à Grega e Fritas.
Filé à Parmegiana
R$160,90
Filé Mignon à Milanesa c/ Molho ao Sugo, Muçarela Gratinada, Arroz Branco e Fritas.

 

Filé ao Molho
de Cogumelos Selvagens
R$184,90
Tornedor de Filé Mignon Flambado ao Molho de Cogumelos Selvagens. Acompanha Risoto de Grana Padano.
Filé JK
R$160,90
Filé Mignon à Milanesa Recheado c/ Presunto e Muçarela. Acompanha Arroz c/ Milho, Presunto e Cebolinha. Guarnição à Francesa.
Steak à Diana
R$130,90
Filé Mignon Flambado no Conhaque, Cebola, Cogumelos Paris, Ervilhas Frescas, Presunto, Molho Roti, Arroz no Próprio Molho. Acompanha Batata Palha.
Steak au Poivre
R$130,90
Filé Mignon c/ Mix de Grãos de Pimenta do Reino, Flambado no Conhaque, Molho Roti, Creme de Leite Fresco. Acompanha Arroz Branco e Batatas Sauté.
Tornedor Mercatto
R$130,90
Tornedor de Filé Mignon Flambado ao Molho Madeira e Cogumelos Paris.Acompanha Guarnição à Francesa e Risoto Piamontese.
Filé à Danielle
R$130,90
Tornedor de Filé Mignon ao Molho de Gorgonzola, Risoto Milanês, Ervilha, Palmito na Manteiga e Batata Palha.

Frutos do Mar

Camarão do Chef
R$207,90
8 Camarões VG ao Molho de Grna Padano, Arroz c/ Salsa e Amêndoas e Purês de Mandioquinha.
Camarão à Grega
R$207,90
8 Camarões VG à Milanesa, Arroz à Grega, Batata Portuguesa e Provolone à Milanesa.
Sinfonia de
Frutos do Mar
R$247,90
Camarões VG, Robalo, Lula, Polvo, Mexilhão e Camarões Médios Puxados no Azeite, Alho e Vinho Branco. Acompanha Arroz de Açafrão c/ Ervilhas e Azeitonas Pretas.
Paella de
Frutos do Mar
R$339,90
Azeite, Cebola, Alho, Açafrão, Colorau, Arroz Agulhinha, Camarão, Lagostim, Lula, Mexilhão, Polvo, Robalo, Pimentão, Ervilhas e Azeitonas Pretas.
Camarão ao
Molho de Champagne
R$207,90
Camarões VG Flambados no Champgne, Cebola, Creme de Leite Fresco, Cubos de Abacaxi, Mostarda Dijon e Arroz Puxado no Próprio Molho.

 

Lagosta à
La Esquina Mercatto
R$256,90
Filé de Cauda de Lagosta Flambada, Molho da Casa, Molho Bechamel c/ Molho Rosê, Gratinadas c/ Grana Padana. Acompanha Arroz de Passas.
Lagosta au Thermidor
R$207,90
Cama de purê de batata gratinado com molho Bechamel e vinho branco. Acompanha arroz de passas e amêndoas.
Robalo c/ Amêndoas
e Legumes Frescos
R$149,90
Aspargos, Brócolis, Batata, Cogumelo, Ervilha Torta, Tomate Sweetgrape, Palmito e Arroz Branco.
Robalo à Belle Meunière
R$149,90
Filé de RObalo c/ Molho de Alcaparras, Champignon, Camarão, Arroz Branco e Batata Sauté.
Robalo do Chef
R$149,90
Robalo ao Molho de Grana Padano, Arroz c/ Salsa e Amêndoas e Purê de Mandioquinha.

Aves

Supremo de Frango
à Cubana
R$135,90
Peito de Frango à Milanesa, Arroz à Grega, Batata Palha, Banana à Milanesa e Pêssego.
Frango Grelhado
c/ Legumes Frescos
R$135,90
Sobrecoxa Desossada de Frango Grelhado c/ Aspargos Frescos, Brócolis, Batata, Cogumelho Paris e Tomate Sweetgrape.

 

Strogonoff de Frango
R$112,90
Tiras de Filé de Frango, Flambado ao Molho Especial do Chefe, Cogumelos Paris. Acompanha Arroz Branco e Batata Palha.
Parmegiana de Frango
R$135,90
Filé de Frango à Milanesa, Molho ao Sugo, Mussarela Gratinada. Acompanha Arroz Branco e Fritas Palito ou Portuguesa.

Acompanhamentos

Arroz Biro Biro
R$43,90
Aspargos Frescos
R$51,90
Legumes Assados
R$45,90
Risoto de Grana Padano
R$58,90
Trio de Cogumelos
R$51,90
 

Bebidas

Sucos Naturais

Uva Casa Valduga
R$15,90
Laranja
R$11,90
Morango
R$11,90
Abacaxi c/ Hortelã
R$11,90
Limonada Suíça
R$11,90
Frutas Vermelhas
R$15,90
Suco Misto
R$15,90
Tomate
R$17,90
Lemonade Paris Perrier
R$21,90

Refrigerantes

Coca Cola Lata
R$7,50
Coca Cola Zero Lata
R$7,50
Pepsi Lata
R$7,50
Pepsi Zero Lata
R$7,50
Guaraná Lata
R$7,50
Guaraná Zero Lata
R$7,50
Fanta Laranja Lata
R$7,50
Soda Limonada Lata
R$7,50
Soda Limonada Zero Lata
R$7,50
Sukita Laranja Lata
R$7,50
Sukita Uva Lata
R$7,50
Água Saborizada Limonetto
R$8,50

Águas

Água Mineral
Natural c/ Gás
R$7,00
Água Mineral
Natural c/ Gás
R$7,00
Água Francesa
Source Perrier
R$21,90
Água Italiana
San Pellegrino 250ml
R$21,90

Chás & Cafés

Chá Twinings (Sabores)
R$13,90
Chá Desinchá
Abacaxi c/ Limão Siciliano
R$15,90
Café Nespresso
R$7,50
Ristretto Origin India, Espresso Forte, Espresso Leggero, Lungo Forte e Espresso Vanilla.
Café Nespresso c/ Chantilly
R$9,50
Cappuccino
R$13,90

Energéticos

Red Bull
R$21,90
Red Bull Melância
R$21,90
Red Bull Tropical
R$21,90

 

Red Bull Zero
R$21,90
ICE
R$18,90
Água de Coco
R$18,90

Cervejas & Chopp's

Cervejas 600ml

Antarctica
R$12,90
Antarctica Original
R$16,90
Bohemia
R$16,90
Brahma
R$12,90
Brahma Duplo Malte
R$16,90
Spaten
R$18,90
Serramalte
R$17,90
Skol
R$12,90
Budweiser
R$16,90
Modelo Especial
R$17,90
Stella Artois 550ml
R$18,90
Becks
R$18,90

Chopp

Chopp Brahma
Caldereta - R$9,50
Garotinho - R$7,90
Chopp Colorado Appia
R$22,90
Chopp Stella Artois
R$14,90
Chopp Brahma Black
R$18,90

Cervejas Premium

Colorado Apia
R$28,90
Colorado Cauim
R$28,90
Colorado Demoiselle
R$28,90
Colorado Indica
R$28,90
Colorado Riberão
R$28,90
Franziskaner
R$28,90

Long Neck's

Malzbier
R$10,90
Brahma Zero
R$10,90
Stella Artois
R$13,90
Stella Artois s/ Glúten
R$13,90

 

Budweiser
R$10,90
Corona
R$13,90
Becks
R$13,90

Caipivodkas & Caipirinhas

Caipirinha
R$24,90
Cachaça Sagatiba (Patrocínio Paulista - SP)
Caipivodka Super Premium
(Ciroc)
R$38,90
Limão - Lima - Limão Siciliano - Morango - Abacaxi - Kiwi - Uva - Frutas Vermelhas
Caipivodka Premium
(Ketel One)
R$32,90
Limão - Lima - Limão Siciliano - Morango - Abacaxi - Kiwi - Uva - Frutas Vermelhas
Caipivodka da Casa
(Smirnoff)
R$28,90
Caipisaquê
R$28,90
Limão - Lima - Limão Siciliano - Morango - Abacaxi - Kiwi - Uva - Frutas Vermelhas

Drinks

Cararrilo Baileys
R$35,90
Gin Tônica Tanqueray
R$35,90
Moscow Mule (Ketel Onde)
R$35,90
Gin Tropical
R$35,90
Cosmopolitan Ciroc
R$35,90
Bloody Mary Ciroc
R$35,90
Negroni
R$32,90
Aperol Spritz
R$35,90
Cozumel
R$18,90
Mojito
R$35,90
Mojito Perrier
R$35,90
Cuervo Margarita
R$35,90
Hi-Fi
R$35,90
Dry Martini
R$35,90
Pina Colada
R$35,90
Coquetel de Frutas
R$35,90
Sex On The Beach
R$35,90
Kir Royal
R$35,90
Coquetel Mercatto
R$35,90
Alexander
R$35,90
Mini Beer 43
R$26,90
Carajillo 43
R$35,90

Whiskys

Super Premium

Royal Salute
Dose - R$220,00
Garrafa - R$2399,00
Johnnie Walker
Blue Label
Dose - R$150,00
Garrafa - R$2000,00
Johnnie Walker
18 Anos
Dose - R$49,90
Garrafa - R$800,00

 

Old Parr
18 Anos
Dose - R$38,90
Garrafa - R$650,00
Buchanan's
18 Anos
Dose - R$44,90
Garrafa - R$800,00
Johnnie Walker
Gold Reserve
Dose - R$40,00
Garrafa - R$590,00

Premium

Johnnie Walker
Double Black
Dose - R$22,90
Garrafa - R$300,00
Johnnie Walker
Black Label
Dose - R$20,90
Garrafa - R$250,00
Logan
Dose - R$20,90
Garrafa - R$250,00
Buchana's
12 Anos
Dose - R$22,90
Garrafa - R$300,00
Old Parr
Dose - R$20,90
Garrafa - R$250,00

Standart

Old Parr Silver
Dose - R$16,90
Garrafa - R$180,00
Johnnie Walker
Red Label
Dose - R$16,90
Garrafa - R$170,00
J&B
Dose - R$18,90
Garrafa - R$150,00
White Horse
Dose - R$12,90
Garrafa - R$160,00

Single Maltes

Cardhu
12 anos
Dose - R$70,00
Garrafa - R$739,90
Glenkinchie
Dose - R$42,90
Garrafa - R$550,00
Talisker
10 anos
Dose - R$44,90
Garrafa - R$549,90
The Singleton
12 anos
Dose - R$34,90
Garrafa - R$379,00

Bourbon

Bulleit Bourbon
Dose - R$16,90
Garrafa - R$180,00
Jack Daniel's
Dose - R$18,90
Garrafa - R$250,00
Jack Daniel's
Single Barrel
Dose - R$26,90
Garrafa - R$400,00
Jack Daniel's
Honey
Dose - R$20,90
Garrafa - R$270,00

Aperitivos

Rum Havana
7 Anos
Dose - R$24,90
Garrafa - R$290,00
Rum Havana
3 Anos
Dose - R$20,90
Garrafa - R$190,00
Rum Bacardi
Carta Blanca
Dose - R$18,90
Garrafa - R$150,00
Saquê Juntaiti
Dose - R$18,90
Garrafa - R$190,00
Jagermeister
Dose - R$24,90
Garrafa - R$290,00
Steinhaeger
Dose - R$28,90
Garrafa - R$289,90
Campari
Dose - R$18,90
Garrafa - R$170,00
Martini Bianco
Dose - R$18,90
Garrafa - R$150,00

Cachaças

Anísio Santiago
Havana
Dose - R$100,00
Garrafa - R$800,00
Salinas - MG
Aurea Custodia 5 Anos
R$28,90
Ribeirão das Neves - MG
Lua Nova
R$12,90
Salinas - MG
Seleta
R$12,90
Salinas - MG
Boazinha
R$12,90
Salinas - MG
Salinas
R$12,90
Carvalho - Amburana - Bálsamo
Cachaça Janeiro
R$12,90
Rio de Janeiro - RJ
Salineira
R$50,00
Salinas - MG
Nega Fulô Carvalho
R$12,90
Nova Friburgo - RJ
Nega Fulô Jequitibá ou Ipê
R$12,90
Nova Friburgo - RJ
Nega Fulô
Terra Cota
Garrafa - R$120,90
Nova Friburgo - RJ
Cachaça Mercatto 5 Anos
R$18,90
Guapó - GO
Magnífica
R$13,90
Vassouras - RJ
Claudionor
R$14,90
Januária - MG
Santo Grau
R$16,90
Coronel Xavier - MG
Lua Cheia
R$16,90
Salinas - MG
Volúpia
R$16,90
A Lagoa Grande - PB
Canarinha
R$21,90
Salinas - MG
Vale Verde
R$21,90
Betin - MG
Sagatiba
R$10,90
Patrocínio Paulista - SP
Sagatiba Velha
R$12,90
Patrocínio Paulista - SP
Ypióca 150 Anos
Dose - R$14,90
Garrafa - R$130,00
Ypióca 160 Anos
Dose - R$18,90
Garrafa - R$170,00

Licores

Baileys
R$24,90
Cassis Dijon Francês
R$24,90
Cointreau
R$24,90
Frangélico
R$24,90
Licor 43
R$24,90 - Dose
R$280,00 - Garrafa
Amarula
R$24,90
Drambuie
R$24,90
Fireball
R$24,90

Cognacs

Martell (VSOP)
Dose - R$28,90
Garrafa - R$500,00
Hennessy (VSOP)
Dose - R$28,90
Garrafa - R$500,00
Domecq
Dose - R$10,90
Garrafa - R$100,00

Sobremesas

Pudim Romeu e Julieta
R$16,90
Pudim de Leite Condensado
R$16,90
Pudim de Doce
de Leite Argentino
R$16,90
Sorvete Häagen-Dazs
Mini Cup
R$17,90
Pastel de Doce de Leite
Argentino 4 Un.
R$22,90
C/ Açúcar e Canela
Pastel de Doce de Leite 2 Un.
R$22,90
Acompanha uma Bola de Sorvete de Vanilla
Pastelzinho de Belém
R$22,90
Pastelzinho de Belém
R$22,90
Acompanha uma Bola de Sorvete de Creme
Salada de Frutas
Tropicais c/ Sorvete de Vanilla
R$25,90
Creme de Papaia c/ Cassis
R$22,90
Abacaxi c/ Raspas de Limão
R$17,90
Mousse de Chocolate
Meio Amargo
R$20,90
Frutas Flambadas c/
Sorvete de Vanilla
R$35,90
Gorgonzola
c/ Goiabada
1 Un. - R$22,90
12 Un. - R$58,90